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Les Appellations d'Origine Protégées françaises (AOP/AOC)

Il s'agit des Appellations d'Origine Contrôlée, AOC. Mis en place pour certifier la provenance des vins, ainsi que le respect de règles de production, le modèle a depuis été repris au niveau de la communauté européenne pour donner son équivalent : les AOP.
En dehors de très rares exceptions, toutes les AOC bénéficient de leur équivalent AOP. Au quotidien, on peut considérer les deux labels comme synonymes.
 Alsace AOC
 Alsace Auxerrois AOC
 Alsace Blienschwiller AOC
 Alsace Chasselas (ou Gutedel) AOC
 Alsace Côte-de-Rouffach AOC
 Alsace Côtes-de-Barr AOC
 Alsace Edelzwicker AOC
 Alsace Gentil AOC
 Alsace Gewurztraminer AOC
 Alsace Grand-Cru AOC
 Alsace Klevener-de-Heiligenstein (ou Savagnin-rose) AOC
 Alsace Muscat AOC
 Alsace Muscat Ottonel AOC
 Alsace Ottrott AOC
 Alsace Pinot-Blanc (ou Klevner) AOC
 Alsace Pinot-Gris AOC
 Alsace Pinot-Noir AOC
 Alsace Riesling AOC
 Alsace Rodern AOC
 Alsace Saint-Hyppolyte AOC
 Alsace Scherwiller AOC
 Alsace Sylvaner AOC
 Alsace Val-Saint-Grégoire AOC
 Alsace Vallée-Noble AOC
 Alsace Wolxheim AOC
 Alsace-Grand-Cru-Altenberg-de-Bergbieten AOC
 Alsace-Grand-Cru-Altenberg-de-Bergheim AOC
 Alsace-Grand-Cru-Altenberg-de-Wolxheim AOC
 Alsace-Grand-Cru-Brand AOC
 Alsace-Grand-Cru-Bruderthal AOC
 Alsace-Grand-Cru-Eichberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Engelberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Florimont AOC
 Alsace-Grand-Cru-Frankstein AOC
 Alsace-Grand-Cru-Froehn AOC
 Alsace-Grand-Cru-Furstentum AOC
 Alsace-Grand-Cru-Geisberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Gloeckelberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Goldert AOC
 Alsace-Grand-Cru-Hatschbourg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Hengst AOC
 Alsace-Grand-Cru-Kaefferkopf AOC
 Alsace-Grand-Cru-Kanzlerberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Kastelberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Kessler AOC
 Alsace-Grand-Cru-Kirchberg-de-Barr AOC
 Alsace-Grand-Cru-Kirchberg-de-Ribeauvillé AOC
 Alsace-Grand-Cru-Kitterlé AOC
 Alsace-Grand-Cru-Mambourg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Mandelberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Marckrain AOC
 Alsace-Grand-Cru-Moenchberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Muenchberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Ollwiller AOC
 Alsace-Grand-Cru-Osterberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Pfersigberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Pfingstberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Praelatenberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Rangen AOC
 Alsace-Grand-Cru-Rosacker AOC
 Alsace-Grand-Cru-Saering AOC
 Alsace-Grand-Cru-Schlossberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Schœnenbourg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Sommerberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Sonnenglanz AOC
 Alsace-Grand-Cru-Spiegel AOC
 Alsace-Grand-Cru-Sporen AOC
 Alsace-Grand-Cru-Steinert AOC
 Alsace-Grand-Cru-Steingrubler AOC
 Alsace-Grand-Cru-Steinklotz AOC
 Alsace-Grand-Cru-Vorbourg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Wiebelsberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Wineck-Schlossberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Winzenberg AOC
 Alsace-Grand-Cru-Zinnkoepflé AOC
 Alsace-Grand-Cru-Zotzenberg AOC
 Crémant-d'Alsace AOC

 
 

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 Aloxe-Corton AOC
 Aloxe-Corton-Premier-Cru AOC
 Auxey-Duresses AOC
 Auxey-Duresses-Premier-Cru AOC
 Bâtard-Montrachet-Grand-Cru AOC
 Beaune AOC
 Beaune-Premier-Cru AOC
 Bienvenues-Bâtard-Montrachet-Grand-Cru AOC
 Blagny AOC
 Blagny-Premier-Cru AOC
 Bonnes-Mares-Grand-Cru AOC
 Bourgogne AOC
 Bourgogne-Aligoté AOC
 Bourgogne-Chapelle-Notre-Dame AOC
 Bourgogne-Chitry AOC
 Bourgogne-Côte-Chalonnaise AOC
 Bourgogne-Côte-Saint-Jacques AOC
 Bourgogne-Côtes-d'Auxerre AOC
 Bourgogne-Côtes-du-Couchois AOC
 Bourgogne-Coulanges-la-Vineuse AOC
 Bourgogne-Epineuil AOC
 Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune AOC
 Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits AOC
 Bourgogne-le-Chapitre AOC
 Bourgogne-Montrecul AOC
 Bourgogne-mousseux AOC
 Bourgogne-Passe-tout-grains AOC
 Bourgogne-Tonnerre AOC
 Bourgogne-Vézelay AOC
 Bouzeron AOC
 Chablis AOC
 Chablis-Grand-Cru AOC
 Chablis-Premier-Cru AOC
 Chambertin-Clos-de-Bèze-Grand-Cru AOC
 Chambertin-Grand-Cru AOC
 Chambolle-Musigny AOC
 Chambolle-Musigny-Premier-Cru AOC
 Chapelle-Chambertin-Grand-Cru AOC
 Charlemagne AOC
 Charmes-Chambertin-Grand-Cru AOC
 Chassagne-Montrachet AOC
 Chassagne-Montrachet-Premier-Cru AOC
 Chevalier-Montrachet-Grand-Cru AOC
 Chorey-lès-Beaune AOC
 Clos-de-la-Roche-Grand-Cru AOC
 Clos-de-Tart-Grand-Cru AOC
 Clos-de-Vougeot-Grand-Cru AOC
 Clos-des-Lambrays-Grand-Cru AOC
 Clos-Saint-Denis-Grand-Cru AOC
 Corton-Charlemagne-Grand-Cru AOC
 Corton-Grand-Cru AOC
 Côte-de-Beaune AOC
 Côte-de-Beaune-Villages AOC
 Côte-de-Nuits-Villages AOC
 Côteaux-Bourguignons (ou Bourgogne-Grand-Ordinaire) AOC
 Crémant-de-Bourgogne AOC
 Criots-Bâtard-Montrachet-Grand-Cru AOC
 Echézeaux-Grand-Cru AOC
 Fixin AOC
 Fixin-Premier-Cru AOC
 Gevrey-Chambertin AOC
 Gevrey-Chambertin-Premier-Cru AOC
 Givry AOC
 Givry-Premier-Cru AOC
 Grands-Echézeaux-Grand-Cru AOC
 Griotte-Chambertin-Grand-Cru AOC
 Irancy AOC
 La-Grande-Rue-Grand-Cru AOC
 La-Romanée-Grand-Cru AOC
 La-Tâche-Grand-Cru AOC
 Ladoix AOC
 Ladoix-Premier-Cru AOC
 Latricières-Chambertin-Grand-Cru AOC
 Mâcon AOC
 Mâcon Azé AOC
 Mâcon Burgy AOC
 Mâcon Bussières AOC
 Mâcon Chaintré AOC
 Mâcon Chardonnay AOC
 Mâcon Charnay-lès-Mâcon AOC
 Mâcon Cruzille AOC
 Mâcon Davayé AOC
 Mâcon Fuissé AOC
 Mâcon Igé AOC
 Mâcon La Roche-Vineuse AOC
 Mâcon Loché AOC
 Mâcon Lugny AOC
 Mâcon Mancey AOC
 Mâcon Milly-Lamartine AOC
 Mâcon Montbellet AOC
 Mâcon Péronne AOC
 Mâcon Pierreclos AOC
 Mâcon Prissé AOC
 Mâcon Saint-Gengoux-le-National AOC
 Mâcon Serrières AOC
 Mâcon Solutré-Pouilly AOC
 Mâcon Uchizy AOC
 Mâcon Vergisson AOC
 Mâcon Verzé AOC
 Mâcon Vinzelles AOC
 Mâcon-Villages AOC
 Maranges AOC
 Maranges-Premier-Cru AOC
 Marsannay AOC
 Mazis-Chambertin-Grand-Cru AOC
 Mazoyères-Chambertin-Grand-Cru AOC
 Mercurey AOC
 Mercurey-Premier-Cru AOC
 Meursault AOC
 Meursault-Premier-Cru AOC
 Montagny AOC
 Montagny-Premier-Cru AOC
 Monthélie AOC
 Monthélie-Premier-Cru AOC
 Montrachet-Grand-Cru AOC
 Morey-Saint-Denis AOC
 Morey-Saint-Denis-Premier-Cru AOC
 Musigny-Grand-Cru AOC
 Nuits-Saint-Georges AOC
 Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru AOC
 Pernand-Vergelesses AOC
 Pernand-Vergelesses-Premier-Cru AOC
 Petit-Chablis AOC
 Pommard AOC
 Pommard-Premier-Cru AOC
 Pouilly-Fuissé AOC
 Pouilly-Loché AOC
 Pouilly-Vinzelles AOC
 Puligny-Montrachet AOC
 Puligny-Montrachet-Premier-Cru AOC
 Richebourg-Grand-Cru AOC
 Romanée-Conti-Grand-Cru AOC
 Romanée-Saint-Vivant-Grand-Cru AOC
 Ruchottes-Chambertin-Grand-Cru AOC
 Rully AOC
 Rully-Premier-Cru AOC
 Saint-Aubin AOC
 Saint-Aubin-Premier-Cru AOC
 Saint-Bris AOC
 Saint-Romain AOC
 Saint-Véran AOC
 Santenay AOC
 Santenay-Premier-Cru AOC
 Savigny-lès-Beaune AOC
 Savigny-les-Beaune-Premier-Cru AOC
 Viré-Clessé AOC
 Volnay AOC
 Volnay-Premier-Cru AOC
 Vosne-Romanée AOC
 Vosne-Romanée-Premier-Cru AOC
 Vougeot AOC
 Vougeot-Premier-Cru AOC

 
 

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 Anjou AOC
 Anjou-Coteaux-de-la-Loire AOC
 Anjou-Gamay AOC
 Anjou-Villages AOC
 Anjou-Villages-Brissac AOC
 Bonnezeaux AOC
 Bourgueil AOC
 Cabernet-d'Anjou AOC
 Cabernet-de-Saumur AOC
 Châteaumeillant AOC
 Cheverny AOC
 Chinon AOC
 Côte-Roannaise AOC
 Coteaux du Layon Beaulieu AOC
 Coteaux du Layon Faye AOC
 Coteaux du Layon Rablay AOC
 Coteaux du Layon Rochefort AOC
 Coteaux du Layon Saint-Aubin-de-Luigné AOC
 Coteaux du Layon Saint-Lambert-du-Lattay AOC
 Coteaux-d'Ancenis AOC
 Coteaux-d'Ancenis Malvoisie AOC
 Coteaux-de-l'Aubance AOC
 Coteaux-de-Saumur AOC
 Coteaux-du-Giennois AOC
 Coteaux-du-Layon AOC
 Coteaux-du-layon Chaume Premier Cru AOC
 Coteaux-du-Loir AOC
 Coteaux-du-Vendômois AOC
 Coteaux-du-Vendômois-Sec AOC
 Côtes-d'Auvergne AOC
 Côtes-d'Auvergne Boudes AOC
 Côtes-d'Auvergne Chanturgue AOC
 Côtes-d'Auvergne Châteaugay AOC
 Côtes-d'Auvergne Corent AOC
 Côtes-d'Auvergne Madargue AOC
 Côtes-du-Forez AOC
 Cour-Cheverny AOC
 Crémant-de-Loire AOC
 Fiefs-Vendéens AOC
 Fiefs-Vendéens Brem AOC
 Fiefs-Vendéens Chantonnay AOC
 Fiefs-Vendéens Mareuil AOC
 Fiefs-Vendéens Pissotte AOC
 Fiefs-Vendéens Vix AOC
 Gros-Plant-du-Pays-Nantais AOC
 Haut-Poitou AOC
 Jasnières AOC
 Menetou-Salon AOC
 Montlouis-sur-Loire AOC
 Muscadet AOC
 Muscadet-Coteaux-de-la-Loire AOC
 Muscadet-Côtes-de-Grandlieu AOC
 Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC
 Orléans AOC
 Orléans-Cléry AOC
 Pouilly-Fumé AOC
 Pouilly-sur-Loire AOC
 Quarts de Chaume Grand Cru AOC
 Quincy AOC
 Reuilly AOC
 Rosé-d'Anjou AOC
 Rosé-de-Loire AOC
 Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC
 Saint-Pourçain AOC
 Sancerre AOC
 Saumur AOC
 Saumur Puy-Notre-Dame AOC
 Saumur-Champigny AOC
 Savennières AOC
 Savennières-Coulée-de-Serrant AOC
 Savennières-Roche-Aux-Moines AOC
 Touraine AOC
 Touraine Gamay AOC
 Touraine-Amboise AOC
 Touraine-Azay-le-Rideau AOC
 Touraine-Chenonceaux AOC
 Touraine-Mesland AOC
 Touraine-Noble-Joué AOC
 Touraine-Oisly AOC
 Valençay AOC
 Vouvray AOC

 
 

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