Appellation Saint-Emilion-Grand-Cru

• Bœuf grilléQuelques recettes de Bœuf grillé en accord avec Saint-Emilion-Grand-Cru) : Tournedos au beurre de truffe.
• Pintades et oies braiséesQuelques recettes de Pintades et oies braisées en accord avec Saint-Emilion-Grand-Cru) : Cuisses de pintade aux cèpes, Pintade aux tomates.
• Foie gras mi-cuitQuelques recettes de Foie gras mi-cuit en accord avec Saint-Emilion-Grand-Cru) : Foie gras de canard en cocotte.
• Pâtes diversesQuelques recettes de Pâtes diverses en accord avec Saint-Emilion-Grand-Cru) : Tagliatelles aux champignons et au foie gras, Spaghetti à la carbonara.
• ChevreuilQuelques recettes de Chevreuil en accord avec Saint-Emilion-Grand-Cru) : Cuissot de chevreuil aux cèpes, Chevreuil grand veneur, Noisettes de biche sautées au poivre et purée de céleri, Civet de biche au vin de Cahors et airelles.

d'accords.