Appellation Palette

• Porc mijotéQuelques recettes de Porc mijoté en accord avec Palette) : Palette de porc fumée au raifort, Colombo de porc, Grenadins de porc à l'ancienne, Ragoût de porc et poulet à la banane.
• Soupes et veloutés de légumesQuelques recettes de Soupes et veloutés de légumes en accord avec Palette) : Soupe au pistou, Soupe de potimarron, copeaux de vieux comté, Velouté de concombre à la menthe et pommes de terre au curry, Soupe de courgettes au lait de coco.

d'accords.

• Poissons grillésQuelques recettes de Poissons grillés en accord avec Palette) : Sifflet de daurade au jambon cru, Daurade à la citronnelle.
• Porc mijotéQuelques recettes de Porc mijoté en accord avec Palette) : Palette de porc fumée au raifort, Colombo de porc, Grenadins de porc à l'ancienne, Ragoût de porc et poulet à la banane.
• Volailles grilléesQuelques recettes de Volailles grillées en accord avec Palette) : Poulet créole à la noix de coco, Poulet basquaise.
• Calamars (calmar, encornet)Quelques recettes de Calamars (calmar, encornet) en accord avec Palette) : Calamars farcis à la luzienne, Calamars sautés aux poivrons et à la tomate, Calamars à l'armoricaine.
• Mélanges de poissonsQuelques recettes de Mélanges de poissons en accord avec Palette) : Bouillabaisse, Brochettes de poisson aux épices, Poisson aux épices au four, Poisson au piment, Boulettes de poisson.

d'accords.