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Appellation Savoie Ayze

France, Bugey-Savoie.

Vins tranquilles et efferverscents.

Vins effervescents

Les vins blancs secs (tranquilles) de la dénomination Ayze

Cépages

Gringet B, Altesse et Roussette d'Ayze B.
détails

Gringet Bcépage principal
Altessecépage accessoire
Roussette d'Ayze Bcépage accessoire

Degré d'alcool
12,5% vol. au maximum

Accords mets/vins

Aucun accord connu.

Arômes typiques

Dérivés de fleurs : miel, cire.
Fruits jaunes : pêche.
Fruits exotiques : ananas.
Agrumes : citron.

Les autres types de vin :

Vins effervescents

Les vins effervescents (blancs, bruts à demi-secs) de la dénomination Ayze

Cépages

Gringet B, Altesse et Roussette d'Ayze B.
détails

Gringet Bcépage principal
Altessecépage accessoire
Roussette d'Ayze Bcépage accessoire

Degré d'alcool
13% vol. au maximum

Accords mets/vins

Aucun accord connu.

Arômes typiques

Dérivés de fleurs : miel, cire.
Fruits jaunes : pêche.
Fruits exotiques : ananas.
Agrumes : citron.

Les autres types de vin :

Tout type de vins

Appellations liées

Appellation englobante

Vin-de-Savoie

Précisions

Dénomination précise
L'appellation Savoie Ayze une dénomination géographique définie dans le cahier des charges de l'AOC Vin-de-Savoie.

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