Appellation Tavel

• Riz à la créoleQuelques recettes de Riz à la créole en accord avec Tavel) : Riz sauté au poulet et à la coriandre.
• Cuisine espagnoleQuelques recettes de Cuisine espagnole en accord avec Tavel) : Riz à l'espagnole, poulet et crevettes, Empanadas au bœuf.
• QuichesQuelques recettes de Quiches en accord avec Tavel) : Tarte au fromage de chèvre et aux figues, Pizza aux poivrons confits et à la feta, Tarte aux trois fromages, Quiche boudin et pommes, Tourte verte au saumon.
• Poissons fritsQuelques recettes de Poissons frits en accord avec Tavel) : Filets de thon aux câpres.
• Poissons en sauceQuelques recettes de Poissons en sauce en accord avec Tavel) : Queue de lotte à la provençale, Truite au vin rouge, Filets de merlan aux artichauts et au curry, Raie sauce crème, Blanquette de lotte en cassolette.

d'accords.