Les vins rouges (tranquilles secs) de l'AOC Touraine
Accords mets/vins
- Japon : makis et sushisQuelques recettes de Japon : makis et sushis en accord avec Touraine) : Makis au jambon cru et chèvre frais aux fines herbes.
- Soupes de poissonsQuelques recettes de Soupes de poissons en accord avec Touraine) : Soupe de poissons, Soupe aux moules.
- CrabesQuelques recettes de Crabes en accord avec Touraine) : Croustillants de crabe aux herbes, Crabes au curry et lait de coco, Crabes farcis.
- Feuilletés, bricks et tartinesQuelques recettes de Feuilletés, bricks et tartines en accord avec Touraine) : Feuilleté aux épinards et au chèvre, Tourte Buffalo, Corolle fantaisie au Reblochon, Feuilleté au Saint-Nectaire, Feuilletés au foie gras, champignons et jambon.
- Porc rôtiQuelques recettes de Porc rôti en accord avec Touraine) : Rôti de porc aux pommes, Filet mignon de porc rôti.
d'accords.
Arômes typiques
Les autres types de vin :
Les vins rosés (tranquilles secs) de l'AOC Touraine
Accords mets/vins
Arômes typiques
Les autres types de vin :
Les vins blancs secs (tranquilles) de l'AOC Touraine
Accords mets/vins
Arômes typiques
Les autres types de vin :
Les vins rosés effervescents (bruts à demi-secs) de l'AOC Touraine
Précisément, on parle de vin rosé mousseux (brut à demi-sec).
Accords mets/vins
Arômes typiques
Les autres types de vin :
Les vins effervescents (blancs, bruts à demi-secs) de l'AOC Touraine
Précisément, on parle de vin mousseux (blanc, brut à demi-sec).
Accords mets/vins
Arômes typiques
Les autres types de vin :