Les vins rouges (tranquilles secs) de l'AOC Mâcon
Potentiel de garde
3 - 5 ans
Accords mets/vins
Arômes typiques
Les autres types de vin :
Les vins rosés (tranquilles secs) (peu répandus) de l'AOC Mâcon
Accords mets/vins
Arômes typiques
Les autres types de vin :
Les vins blancs secs (tranquilles) (peu répandus) de l'AOC Mâcon
Potentiel de garde
2 - 4 ans
Accords mets/vins
- RisottosQuelques recettes de Risottos en accord avec Mâcon) : Risotto aux champignons, Risotto aux crevettes et pois gourmands, Risotto au thé et fruits secs, Risotto du jardinier, Risotto à la tomate.
- Poissons en sauceQuelques recettes de Poissons en sauce en accord avec Mâcon) : Raie sauce crème, Filets de merlan aux artichauts et au curry, Blanquette de lotte en cassolette, Truite au vin rouge, Queue de lotte à la provençale.
- Mélanges de poissonsQuelques recettes de Mélanges de poissons en accord avec Mâcon) : Boulettes de poisson, Brochettes de poisson aux épices, Poisson aux épices au four, Matelote au riesling, Poisson au piment.
- GrenouillesQuelques recettes de Grenouilles en accord avec Mâcon) : Cuisses de grenouilles.
- Mélanges de viandes mijotéesQuelques recettes de Mélanges de viandes mijotées en accord avec Mâcon) : Potée bourguignonne, Pot-au-feu breton.
d'accords.
Arômes typiques
Les autres types de vin :