Appellation Alsace Gewurztraminer

• Extrême-orient : entréesQuelques recettes de Extrême-orient : entrées en accord avec Alsace Gewurztraminer) : Nems au porc frits.
• Pintades et oies braiséesQuelques recettes de Pintades et oies braisées en accord avec Alsace Gewurztraminer) : Pintade aux tomates, Cuisses de pintade aux cèpes.
• Crevettes et gambasQuelques recettes de Crevettes et gambas en accord avec Alsace Gewurztraminer) : Crevettes sautées sel et poivre, Crevettes à l'aneth, Gambas au curry, Tartare de crevettes au thé vert et aux fines herbes.
• RisottosQuelques recettes de Risottos en accord avec Alsace Gewurztraminer) : Risotto au thé et fruits secs, Risotto aux champignons, Risotto à la tomate, Risotto aux noix de Saint-Jacques poêlées, Risotto aux crevettes et pois gourmands.
• Porc mijotéQuelques recettes de Porc mijoté en accord avec Alsace Gewurztraminer) : Colombo de porc, Ragoût de porc et poulet à la banane, Palette de porc fumée au raifort, Grenadins de porc à l'ancienne.

d'accords.