Appellation Minervois-la-Livinière (Languedoc, France)

Accords mets/vins

Cuisine indienneQuelques recettes de Cuisine indienne en accord avec Minervois-la-Livinière) : Bœuf à l'indienne, Joues de raie à l'indienne.
BisonQuelques recettes de Bison en accord avec Minervois-la-Livinière) : Sauté de bison cajun, Daube de bison.
SanglierQuelques recettes de Sanglier en accord avec Minervois-la-Livinière) : Rôti de sanglier aux airelles, Sauté de sanglier aux aubergines.

Arômes typiques

Aucun arôme précisé.

Mention éligible

Appellation de déclassement

Dénomination précise
L'appellation Minervois-la-Livinière est une Appellation d'Origine Protégée ou Contrôlée (AOP / AOC) communale.

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Appellation Minervois-la-Livinière