Appellation Côtes-du-Jura

• QuichesQuelques recettes de Quiches en accord avec Côtes-du-Jura) : Tarte aux oignons, Tourte à la roquette, Pissaladière, Quiche boudin et pommes, Tourte au crabe et petits légumes.
• Pintades et oies braiséesQuelques recettes de Pintades et oies braisées en accord avec Côtes-du-Jura) : Pintade aux tomates, Cuisses de pintade aux cèpes.
• Mélanges de légumes cuisinésQuelques recettes de Mélanges de légumes cuisinés en accord avec Côtes-du-Jura) : Purée de lentilles et de riz, Ratatouille niçoise, Curry de légumes.
• RisottosQuelques recettes de Risottos en accord avec Côtes-du-Jura) : Risotto du jardinier, Risotto aux champignons, Risotto aux noix de Saint-Jacques poêlées, Risotto à la tomate, Risotto aux crevettes et pois gourmands.
• Mélanges de coquillagesQuelques recettes de Mélanges de coquillages en accord avec Côtes-du-Jura) : Praires à l'étouffée.

d'accords.

• QuichesQuelques recettes de Quiches en accord avec Côtes-du-Jura) : Tarte aux oignons, Tourte à la roquette, Pissaladière, Quiche boudin et pommes, Tourte au crabe et petits légumes.
• Foie gras en bocal (cuit)Quelques recettes de Foie gras en bocal (cuit) en accord avec Côtes-du-Jura) : Soufflé au foie gras.
• Gateaux et tartes au chocolatQuelques recettes de Gateaux et tartes au chocolat en accord avec Côtes-du-Jura) : Soufflés au chocolat, Tarte au chocolat en croquant d'amandes, Gâteau chocolat amaretti, Moelleux au chocolat, coulis mangue et passion.
• Canards et canards sauvagesQuelques recettes de Canards et canards sauvages en accord avec Côtes-du-Jura) : Aiguillettes de canard aux noix de cajou, Parmentier de confit de canard, Aiguillettes de canard aux mirabelles, Salmis de magrets de canard, Tartare de champignons au magret.
• Porc grilléQuelques recettes de Porc grillé en accord avec Côtes-du-Jura) : Filets de porc au maïs, Boulettes de porc aux pistaches.

d'accords.

• QuichesQuelques recettes de Quiches en accord avec Côtes-du-Jura) : Tarte aux oignons, Tourte à la roquette, Pissaladière, Quiche boudin et pommes, Tourte au crabe et petits légumes.
• Foie gras en bocal (cuit)Quelques recettes de Foie gras en bocal (cuit) en accord avec Côtes-du-Jura) : Soufflé au foie gras.
• Gateaux et tartes au chocolatQuelques recettes de Gateaux et tartes au chocolat en accord avec Côtes-du-Jura) : Soufflés au chocolat, Tarte au chocolat en croquant d'amandes, Gâteau chocolat amaretti, Moelleux au chocolat, coulis mangue et passion.
• Canards et canards sauvagesQuelques recettes de Canards et canards sauvages en accord avec Côtes-du-Jura) : Aiguillettes de canard aux noix de cajou, Parmentier de confit de canard, Aiguillettes de canard aux mirabelles, Salmis de magrets de canard, Tartare de champignons au magret.
• Porc grilléQuelques recettes de Porc grillé en accord avec Côtes-du-Jura) : Filets de porc au maïs, Boulettes de porc aux pistaches.

d'accords.