Appellation Patrimonio

• Plats asiatiquesQuelques recettes de Plats asiatiques en accord avec Patrimonio) : Canard au curry rouge, Travers de porc laqués, Bœuf sauté, sauce saté, Poêlée asiatique.
• Calamars (calmar, encornet)Quelques recettes de Calamars (calmar, encornet) en accord avec Patrimonio) : Calamars à l'armoricaine, Calamars farcis à la luzienne, Calamars sautés aux poivrons et à la tomate.

d'accords.

• RisottosQuelques recettes de Risottos en accord avec Patrimonio) : Risotto aux noix de Saint-Jacques poêlées, Risotto aux champignons, Risotto du jardinier, Risotto à la tomate, Risotto au thé et fruits secs.
• Mélanges de poissonsQuelques recettes de Mélanges de poissons en accord avec Patrimonio) : Bouillabaisse, Couscous aux poissons, Duo de saumon et de daurade au citron vert et à l'aneth, Poisson au piment, Brochettes de poisson aux épices.
• QuichesQuelques recettes de Quiches en accord avec Patrimonio) : Pizza aux poivrons confits et à la feta, Tourte au crabe et petits légumes, Pissaladière, Tarte aux oignons, Tourte à la roquette.
• Tortillas et pommes-de-terre aux œufsQuelques recettes de Tortillas et pommes-de-terre aux œufs en accord avec Patrimonio) : Tortilla aux herbes de Provence, Oeufs sur le plat savoyard.

d'accords.