Appellation Alsace Pinot-Blanc (ou Klevner)

• Poissons en sauceQuelques recettes de Poissons en sauce en accord avec Alsace Pinot-Blanc (ou Klevner)) : Raie sauce crème, Truite au vin rouge, Queue de lotte à la provençale, Filets de merlan aux artichauts et au curry, Blanquette de lotte en cassolette.
• Porc grilléQuelques recettes de Porc grillé en accord avec Alsace Pinot-Blanc (ou Klevner)) : Boulettes de porc aux pistaches, Filets de porc au maïs.
• Cervelles d'agneauQuelques recettes de Cervelles d'agneau en accord avec Alsace Pinot-Blanc (ou Klevner)) : Beignets de cervelle.
• Porc mijotéQuelques recettes de Porc mijoté en accord avec Alsace Pinot-Blanc (ou Klevner)) : Ragoût de porc et poulet à la banane, Grenadins de porc à l'ancienne, Colombo de porc, Palette de porc fumée au raifort.
• Légumes oubliésQuelques recettes de Légumes oubliés en accord avec Alsace Pinot-Blanc (ou Klevner)) : Cardons à la moelle, Tian de fenouil.

d'accords.