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Les accords Mets-Vins : Feuilleté aux épinards et au chèvre

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Beurre, coriandre, crème épaisse ou fraiche, épinard, feuille de brick, fromage de chèvre frais, huile de tournesol, œuf, oignon et poivre.

Que boire avec Feuilleté aux épinards et au chèvre ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Côtes-du-Rhône-Villages (Vallée du Rhône, France)
• Beaujolais-Villages (Beaujolais (et Lyonnais), France)
• Bourgogne (Bourgogne, France)
• Côteaux-Bourguignons (ou Bourgogne-Grand-Ordinaire), vin rouge tranquille (Bourgogne, France)
• Anjou (Vallée de la Loire (et Centre), France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...