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Les accords Mets-Vins : Risotto à la tomate

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Basilic, beaufort, bouillon de bœuf, huile d'olive, oignon, poivre, riz et sauce tomate.

Que boire avec Risotto à la tomate ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Ventoux, vin rosé tranquille (Vallée du Rhône, France)
• Côtes-du-Roussillon, vin blanc tranquille (Roussillon, France)
• Coteaux-d'Aix-en-Provence (Provence, France)
• Côtes-de-Provence (Provence, France)
• Costières-de-Nîmes, vin rosé tranquille (Vallée du Rhône, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...