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Les accords Mets-Vins : Risotto aux crevettes et pois gourmands

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, bouillon de veau, crevette, huile d'olive, oignon, olive verte, pécorino sec, pois gourmand, poivre, poivron et riz.

Que boire avec Risotto aux crevettes et pois gourmands ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Saint-Véran, vin blanc tranquille (Bourgogne, France)
• Fiefs-Vendéens, vin blanc tranquille (Vallée de la Loire (et Centre), France)
• Menetou-Salon, vin blanc tranquille (Vallée de la Loire (et Centre), France)
• Côtes-du-Vivarais, vin blanc tranquille (Vallée du Rhône, France)
• Châtillon-en-Diois, vin blanc tranquille (Vallée du Rhône, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...