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Les accords Mets-Vins : Filets de merlan aux artichauts et au curry

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Artichaut, bouillon de légumes, curry, filet de merlan, huile de tournesol, menthe poivrée, oignon, poivre et riz.

Que boire avec Filets de merlan aux artichauts et au curry ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Côtes-de-Blaye, vin blanc tranquille (Bordeaux, France)
• Mâcon, vin blanc tranquille (Bourgogne, France)
• Côtes-du-Roussillon, vin blanc tranquille (Roussillon, France)
• Coteaux-d'Aix-en-Provence, vin blanc tranquille (Provence, France)
• Bordeaux-Sec, vin blanc tranquille (Bordeaux, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...