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Les accords Mets-Vins : Risotto au thé et fruits secs

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Beurre, citron, crème liquide, noix, pruneau, raisin sec, rhum, riz, sucre, thé de ceylan et zeste de citron.

Que boire avec Risotto au thé et fruits secs ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Alsace Gewurztraminer, vin blanc tranquille (Alsace, France)
• Languedoc (Languedoc, France)
• Muscat-de-Rivesaltes, vin blanc tranquille (Roussillon, France)
• Rivesaltes (Roussillon, France)
• Clairette-du-languedoc, vin blanc tranquille (Languedoc, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...