Accueil > Accords mets-vins > Entrées : feuilletés, bricks et tartines > Feuilletés au foie gras, champignons et jambon

Les accords Mets-Vins : Feuilletés au foie gras, champignons et jambon

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Armagnac, crème épaisse ou fraiche, jambon cru, jaune d'œuf, morille, pâté de foie gras, pâte feuilletée, poivre et truffe.

Que boire avec Feuilletés au foie gras, champignons et jambon ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Cabernet-d'Anjou, vin rosé tranquille (Vallée de la Loire (et Centre), France)
• Cérons, vin blanc tranquille (Bordeaux, France)
• Fronsac, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
• Pomerol, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
• Madiran, vin rouge tranquille (Sud-Ouest, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...