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Les accords Mets-Vins : Couscous aux poissons

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, carotte, citron, courgette, couscous, encornet, fenouil, huile d'olive, moule, navet, oignon, piment de cayenne, pois chiche, poivre, poivron, queue de lotte, rouget, safran, thon et tomate.

Que boire avec Couscous aux poissons ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Tavel, vin rosé tranquille (Vallée du Rhône, France)
• Languedoc, vin blanc tranquille (Languedoc, France)
• Collioure, vin rosé tranquille (Roussillon, France)
• Côtes-du-Roussillon, vin blanc tranquille (Roussillon, France)
• Bandol (Provence, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...