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Les accords Mets-Vins : Pissaladière

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Anchois, huile d'olive, muscade, oignon, olive noire, pâte à pizza, thym et tomate.

Que boire avec Pissaladière ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Languedoc, vin blanc tranquille (Languedoc, France)
• Faugères, vin rosé tranquille (Languedoc, France)
• Malepère, vin rosé tranquille (Languedoc, France)
• Côtes-de-Provence, vin rosé tranquille (Provence, France)
• Lirac, vin blanc tranquille (Vallée du Rhône, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...