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Les accords Mets-Vins : Bœuf sauté, sauce saté
Les ingrédients du plat
Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, cacahuëtes, ciboulette, coriandre, cumin, échalote, huile de tournesol, nuoc-mâm, oignon, poivre, poivron, rumsteck et sauce soja.
Que boire avec Bœuf sauté, sauce saté ?
Les vins et appellations en harmonie avec ce plat
- Fleurie, vin rouge tranquille (Beaujolais (et Lyonnais), France)
- Cabardès, vin rosé tranquille (Languedoc, France)
- Coteaux-Varois-en-Provence, vin rosé tranquille (Provence, France)
- Côtes-de-Provence, vin rosé tranquille (Provence, France)
- Tavel, vin rosé tranquille (Vallée du Rhône, France)
En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...
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dores et déjà, on vous donne un aperçu.