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Les accords Mets-Vins : Soupe au pistou

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, basilic, carotte, céleri, courgette, gruyère, haricot blanc, haricot vert, huile d'olive, oignon, poireau, poivre, pomme de terre, tomate et vermicelle.

Que boire avec Soupe au pistou ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Bellet, vin rosé tranquille (Provence, France)
• Coteaux-d'Aix-en-Provence, vin rosé tranquille (Provence, France)
• Coteaux-Varois-en-Provence, vin rosé tranquille (Provence, France)
• Côtes-de-Provence, vin rosé tranquille (Provence, France)
• Palette, vin rosé tranquille (Provence, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...