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Les accords Mets-Vins : Tian de fenouil
Les ingrédients du plat
Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, fenouil, gruyère, huile d'olive, oignon, olive noire, poivre et tomate.
Que boire avec Tian de fenouil ?
Les vins et appellations en harmonie avec ce plat
- Ventoux (Vallée du Rhône, France)
- Côtes-du-Roussillon, vin rouge tranquille (Roussillon, France)
- Les-Baux-de-Provence, vin rouge tranquille (Provence, France)
- Coteaux-d'Aix-en-Provence (Provence, France)
- Coteaux-Varois-en-Provence (Provence, France)
En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...
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dores et déjà, on vous donne un aperçu.