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Les accords Mets-Vins : Tarte aux trois fromages

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Aneth, beurre, ciboulette, crème épaisse ou fraiche, emmenthal, estragon, fines herbes, lait, lard, œuf, pâte brisée, poivre, saint-nectaire et tomme de montagne.

Que boire avec Tarte aux trois fromages ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Savoie Crépy, vin blanc tranquille (Bugey-Savoie, France)
• Beaujolais-Villages (Beaujolais (et Lyonnais), France)
• Chénas, vin rouge tranquille (Beaujolais (et Lyonnais), France)
• Beaune (Bourgogne, France)
• Côte-de-Beaune (Bourgogne, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...