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Les accords Mets-Vins : Tarte au fromage de chèvre et aux figues

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Beurre, cannelle, ciboulette, crème liquide, farine, figue fraîche, fromage de chèvre frais, noix, pâte feuilletée et poivre.

Que boire avec Tarte au fromage de chèvre et aux figues ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Côtes-de-Bordeaux, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
• Francs-Côtes-de-Bordeaux, vin blanc tranquille (Bordeaux, France)
• Corbières, vin blanc tranquille (Languedoc, France)
• Limoux, vin blanc tranquille (Languedoc, France)
• Côtes-de-Provence, vin rosé tranquille (Provence, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...