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Élisabeth Chambellan, Vieilles Vignes
Vin rouge (tranquille sec) - Châteauneuf-du-Pape AOC - Vallée du Rhône (France)
Cliquez pour noter0 : imbuvable0,5 : imbuvable1 : très décevant1,5 : décevant2 : passable2,5 : intéressant3 : bon3,5 : très bon4 : excellent4,5 : exceptionnel5 : divin4,51 dégustation
Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)
Provenance
France, Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape AOC
Alcool
14,5% vol.
Producteur
Scea Jean-Pierre Boisson
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Comment le servir ?
Accords mets/vins
Potentiel de garde
A faire vieillir entre 3 et 8 ans.
Température de service
18°C.
Arômes
Infos complémentaires
Cépages
Grenache, Syrah, Piquepoul noir N, Brun argenté, Terret noir N, Muscardin N, Counoise N, Picardan B, Roussanne (ou Bergeron), Bourboulenc B, Clairette B, Cinsaut, Mourvèdre N et Piquepoul blanc B.
détails
- Grenache78%.
- Syrah20%.
- Piquepoul noir Ncépage anecdotique.
- Brun argentécépage anecdotique.
- Terret noir Ncépage anecdotique.
- Muscardin Ncépage anecdotique.
- Counoise Ncépage anecdotique.
- Picardan Bcépage anecdotique.
- Roussanne (ou Bergeron)cépage anecdotique.
- Bourboulenc Bcépage anecdotique.
- Clairette Bcépage anecdotique.
- Cinsautcépage anecdotique.
- Mourvèdre Ncépage anecdotique.
- Piquepoul blanc Bcépage anecdotique.
Elevage
Le vin séjourne en barrique pendant 18 mois environ. 2/3 cuve béton, 1/3 foudres de chêne
Notes personnelles
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Losange de dégustation
Les millésimes
Millésime 2014
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Avis du jury Sommelix
“Très réussi”
Millésime 2014
4,5 : Exceptionnel
Malgré son jeune âge et ses 14,5°, ce vin offre un tout fondu, complexe et très agréable.
Critique du jury, suite à une dégustation le 28 février 2016.
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