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Domaine de Cantaussel, Pic St. Martin

vin rouge (tranquille sec) Vin rouge (tranquille sec) - Minervois-la-Livinière AOC - Languedoc (France)

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Internautesnote : 3.5 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin3,51 avis

Caractéristiques du vin

Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)

Provenance
France, Languedoc

Appellation
Minervois-la-Livinière AOC

Alcool
15% vol.

Producteur
Claude et Jean-Luc Bohler

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Comment le servir ?

Accords mets/vins

Potentiel de garde
A boire avant ses 13 ans.

Température de service
Entre 16 et 18°C.

Arômes

FLEURS
violette
VÉGÉTAUX VERTS
eucalyptus
FRUITS
AGRUMES
JAUNES
ROUGES
framboise
fraise
NOIRS
mûre
cassis
SECS
ÉPICES DOUCES
cannelle
réglisse
VÉGÉTAUX SECS
tabac
BOISÉS
cèdre
ÉPICES SALÉES
poivre
SOUS-BOIS
truffe
ANIMAUX
musc
gibier
EMPYREUMATIQUES
cacao
fumé
MINÉRAUX
AUTRES

Infos complémentaires

Cépages

Syrah, Mourvèdre N et Grenache.
détails

Elevage
Le vin séjourne en barrique pendant 18 mois environ.

Notes personnelles

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Losange de dégustation

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Les millésimes

Millésime 2012

Internautesnote : 3.5 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin3,51 avis
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Prix : nc
Apogée : 2016 à 2025
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Alcool : 15% vol.
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Avis des internautes

340 Expérience de l'auteur : 340 <i>Grains de raisin</i>.

Confirmé

22 août 2016

gros potentiel

Millésime 2012

note : 3.5 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin 3,5/5 : Très bon

encore un peu trop jeune aujourd'hui pour pouvoir l'apprécier pleinement, on devine un très bon potentiel qui se révélera probablement dans 2 ou 3ans de garde supplémentaire. Il faut donc savoir patienter!

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