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CREMANT DE BOURGOGNE, BLANC DE BLANCS
Vin pétillant (blanc, brut à demi-sec) - Crémant-de-Bourgogne AOC - Bourgogne (France)
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Le mot du vigneron
Vin effervescent vif et fruité 100% chardonnay.Vin parfait pour l'apéritif pour aiguiller vos papilles avant le repas.Belles notes de fruits secs et miellées d'un chardonnay de bon terroir produit sur le Tonnerrois proche de la Champagne.
Présentation par Domaine Marsoif, producteur du vin.
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Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin pétillant (blanc, brut à demi-sec)
Appellation
Crémant-de-Bourgogne AOC
Alcool
12% vol.
Sucres
Vin brut, avec 8 g/l de sucres environ. 
Producteur
Domaine Marsoif
Comment le servir ?
Accords mets/vins
Apéritif ou plateau de fruits de mer
Potentiel de garde
A faire vieillir entre 3 et 10 ans.
Température de service
Entre 8 et 10°C.
Arômes
Notes personnelles
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Losange de dégustation
Acidité : frais (2/4)
Alcool : correct (2/4)
Moelleux : sec (1/4)
Astringence : jamais dans les vins blancs
Les millésimes
Millésime 2011
Apogée : nc
Rendement : nc
Quantité : 1 500 bouteilles
Sulfites : 100 mg/l
Sucres ajoutés : 8 g/l
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