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Les Vignerons du Mont Ventoux, Vieilles Vignes

vin rouge (tranquille sec) Vin rouge (tranquille sec) - Ventoux AOC - Vallée du Rhône (France)

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Le mot du vigneron

La cuvée "Vieilles Vignes" est élaborée par la cave des Vignerons du Mont Ventoux de façon à obtenir un vin correspondant parfaitement aux critères de l'appellation, un vin de réfèrence, offrant un rapport qualité/prix optimal.

Il est issu de raisins récoltés dans toute la zone de production de la cave : Bedoin, Saint Pierre de Vassols, Crillon le Brave, Flassan et Modène. Les vignes sont établies sur le versant sud-ouest du "Géant de Provence", bénéficiant d'un ensoleillement très important et à l'abri des excès du Mistral. L'altitude des vignes varie entre 200 et 580 m.

Sols: Décomposition de calcaire dur et d'alluvions anciennes.

Présentation par Vmv Vignerons du Mont Ventoux, producteur du vin.

le mot du vigneron

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Caractéristiques du vin

Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)

Provenance
France, Vallée du Rhône

Appellation
Ventoux AOC

Producteur
Vmv Vignerons du Mont Ventoux

Comment le servir ?

Accords mets/vins

Potentiel de garde
A faire vieillir entre 2 et 3 ans.

Température de service
Entre 17 et 18°C.

Infos complémentaires

Cépages

Grenache, Syrah et Carignan.
détails

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Losange de dégustation

Acidité Alcool Moelleux Astringence Détails

Acidité : frais (2/4)

Alcool : correct (2/4)

Moelleux : sec (1/4)

Astringence : présent (2/4)

Les millésimes

Millésime 2013

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Prix : nc
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Alcool : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Autres informations spécifiques à ce millésime

Millésime 2012

Sommelixnote : 2.5 étoiles sur 5 (note auto, basée sur la e-réputation)note sommelix, les étoiles du vin2,5auto.
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