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Les Vignerons du Mont Ventoux, Vieilles Vignes
Vin rouge (tranquille sec) - Ventoux AOC - Vallée du Rhône (France)
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Le mot du vigneron
La cuvée "Vieilles Vignes" est élaborée par la cave des Vignerons du Mont Ventoux de façon à obtenir un vin correspondant parfaitement aux critères de l'appellation, un vin de réfèrence, offrant un rapport qualité/prix optimal.
Il est issu de raisins récoltés dans toute la zone de production de la cave : Bedoin, Saint Pierre de Vassols, Crillon le Brave, Flassan et Modène. Les vignes sont établies sur le versant sud-ouest du "Géant de Provence", bénéficiant d'un ensoleillement très important et à l'abri des excès du Mistral. L'altitude des vignes varie entre 200 et 580 m.
Sols: Décomposition de calcaire dur et d'alluvions anciennes.
Présentation par Vmv Vignerons du Mont Ventoux, producteur du vin.
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Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)
Provenance
France, Vallée du Rhône
Appellation
Ventoux AOC
Producteur
Vmv Vignerons du Mont Ventoux
Comment le servir ?
Accords mets/vins
Potentiel de garde
A faire vieillir entre 2 et 3 ans.
Température de service
Entre 17 et 18°C.
Notes personnelles
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Losange de dégustation
Les millésimes
Millésime 2013
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Autres informations spécifiques à ce millésime
Millésime 2012
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
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