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Château Trillol blanc, La Dame d'Argent
Vin blanc sec (tranquille) - Corbières AOC - Languedoc (France)
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Le mot du vigneron
Principalement composée de Roussanne issue des terroirs en altitude dans les Hautes-Corbières, la Dame d'Argent est un vin blanc sec et tranquille. Ses arômes tout en rondeur et en douceur rappelle les grandes dames habillées de fines dentelles. C'est un vin unique qui ravit et surprend plus d'un dégustateur amateur ou professionnel. Se déguste avec un caviar d'aubergine, ou du foie gras. Un vin qui se sent bien dans les grands apéritifs mondains en somme.
Présentation par Château Trillol, producteur du vin.
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Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin blanc sec (tranquille)
Appellation
Corbières AOC
Sucres
Vin sec
Producteur
Château Trillol
Comment le servir ?
Accords mets/vins
Tapenade, caviar d'aubergine, paella, sushis, lapin grillé.
Température de service
Entre 14 et 15°C.
Notes personnelles
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Losange de dégustation
Acidité : plat/frais (1/4)
Alcool : faible (1/4)
Moelleux : sec (1/4)
Astringence : jamais dans les vins blancs
Les millésimes
Millésime 2002
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
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