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Fer servadou

Caractéristiques du cépage

Nom officiel : Fer N
Nom usuel : Fer servadou
Autres dénominations courantes : Braucol, Mansois
Raisin de couleur noir

Description

Le Fer est un cépage noir, plus communément appelé Fer servadou.

Arômes caractéristiques du cépage

Dans les vins issus du cépage Fer servadou, on peut sentir : framboise, cerise, cassis, violette, réglisse, poivre, poivron vert et romarin.

Cépages apparentés

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