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Arôme : Truffe
Familles aromatiques
L'arôme de truffe est habituellement classé dans la famille aromatique des sous-bois (végétaux).
Dans quel vin sentir cet arôme ?
L'arôme de truffe peut se retrouver dans les vins issus de différents cépages, dont : Malbec (ou Cot), Mourvèdre N, Pinot noir et Syrah.
