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Château d'Arlay - Macvin Blanc
Vin de liqueur (blanc) - Macvin-du-Jura AOC - Jura (France)
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Vin de liqueur élaboré par assemblage d'1/3 de Vieux Marc du Domaine, élevé 7 ans en fût de chêne, et d'1/3 de jus de Chardonnay et d'1/3 de jus de Savagnin non fermenté, l'assemblage étant élevé près de 3 ans en fût. Aromes de figue, de raisin sec et de fruits blancs à l'eau-de-vie.
A servir légèrement frais pour apéritif et desserts chauds ou tièdes, ou en digestif léger.
Présentation par Château d' Arlay, producteur du vin.
Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin de liqueur (blanc)
Appellation
Macvin-du-Jura AOC
Producteur
Château d' Arlay
Comment le servir ?
Accords mets/vins
Apéritif, Melon Dessert (Chocolat, crème brulée, gateau aux noix)
Température de service
Entre 10 et 15°C.
Notes personnelles
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Losange de dégustation
Acidité : plat (0/4)
Alcool : généreux (3/4)
Moelleux : sucres fondus (3/4)
Astringence : jamais dans les vins blancs
Les millésimes
Non millésimé
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
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