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Les accords Mets-Vins : Tournedos au beurre de truffe
Les ingrédients du plat
Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Beurre, madère, poivre, tournedo de bœuf et truffe.
Que boire avec Tournedos au beurre de truffe ?
Les vins et appellations en harmonie avec ce plat
- Pauillac, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
- Fronsac, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
- Pomerol, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
- Saint-Emilion-Grand-Cru, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...
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dores et déjà, on vous donne un aperçu.