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Les accords Mets-Vins : Tajine de bœuf aux patates douces

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Bourguignon de b, coriandre, cumin, curcuma, harissa, huile de tournesol, niora, oignon, patate douce, persil, poivre et poivron.

Que boire avec Tajine de bœuf aux patates douces ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Bordeaux-Rosé, vin rosé tranquille (Bordeaux, France)
• Languedoc, vin rouge tranquille (Languedoc, France)
• Saint-Chinian, vin rosé tranquille (Languedoc, France)
• Costières-de-Nîmes, vin rouge tranquille (Vallée du Rhône, France)
• Lirac, vin rosé tranquille (Vallée du Rhône, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...