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Les accords Mets-Vins : Soufflés au chocolat

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Beurre, blanc d'œuf, chocolat noir ou corsé, jaune d'œuf, lait, semoule et sucre.

Que boire avec Soufflés au chocolat ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Arbois (Jura, France)
• Côtes-du-Jura, vin blanc tranquille (Jura, France)
• L'Etoile, vin blanc tranquille (Jura, France)
• Maury, vin rouge tranquille (Roussillon, France)
• Rivesaltes, vin rouge tranquille (Roussillon, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...