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Les accords Mets-Vins : Cake au saumon, aux poireaux et à l'aneth

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Aneth, farine, filet de saumon, huile d'olive, lait, levure, mimolette, œuf, poireau et poivre noir.

Que boire avec Cake au saumon, aux poireaux et à l'aneth ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Crémant-de-Bordeaux, vin blanc effervescent (Bordeaux, France)
• Champagne, vin blanc effervescent (Champagne, France)
• Crémant-du-Jura, vin blanc effervescent (Jura, France)
• Crémant-de-Loire, vin blanc effervescent (Vallée de la Loire (et Centre), France)
• Crémant-de-Die, vin blanc effervescent (Vallée du Rhône, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...