Accueil > Vinopédie > Les cépages > Gamay
Gamay
Caractéristiques du cépage
Nom officiel : Gamay N
Nom usuel : Gamay
Autre dénomination courante : Gamay noir à jus blanc
Raisin de couleur noir
Description
Cépage noir et fruité, emblématique du Beaujolais.
Au-delà du Beaujolais, le Gamay se cultive en Moselle et en Suisse (dans le Valais).
Arômes caractéristiques du cépage
Dans les vins issus du cépage Gamay, on peut sentir : pomme, poire, framboise, cassis, pivoine et poivre.
Cépages apparentés
Aucun parent précisé.
Photos
Aucune image disponible
