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Château de Lascaux, Carra

vin rouge (tranquille sec) Vin rouge (tranquille sec) - Pic Saint-Loup AOC - Languedoc (France)

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Internautesnote : 3.5 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin3,51 avis

Caractéristiques du vin

Type et couleur
Vin rouge (tranquille sec)

Provenance
France, Languedoc

Appellation
Pic Saint-Loup AOC

Labels
AB.

Producteur
Jean-Benoît Cavalier

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Comment le servir ?

Accords mets/vins

Dans sa jeunesse, il accompagne parfaitement la cuisine du terroir; après deux ans, il donnera une excellente réplique aux viandes en sauce.

Aucun accord connu.

Potentiel de garde
A faire vieillir entre 2 et 5 ans.

Arômes

FLEURS
violette
VÉGÉTAUX VERTS
eucalyptus
FRUITS
AGRUMES
JAUNES
ROUGES
framboise
fraise
NOIRS
mûre
cassis
SECS
ÉPICES DOUCES
cannelle
réglisse
VÉGÉTAUX SECS
tabac
BOISÉS
cèdre
ÉPICES SALÉES
poivre
SOUS-BOIS
truffe
ANIMAUX
musc
gibier
EMPYREUMATIQUES
cacao
fumé
MINÉRAUX
AUTRES

Infos complémentaires

Cépages

Syrah et Grenache.
détails

Elevage
Aucun passage en barrique.

Notes personnelles

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Losange de dégustation

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Les millésimes

Millésime 2014

Internautesnote : 3.5 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin3,51 avis
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Prix : nc
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Alcool : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc

Avis des internautes

535 Expérience de l'auteur : 535 <i>Grains de raisin</i>.

Confirmé

1er janvier 2017

Très agréable

Millésime 2014

note : 3.5 étoiles sur 5 (moyenne des internautes)note sommelix, les étoiles du vin 3,5/5 : Très bon

Pour ce déjeuner du Jour de l'An, ce Pic St Loup a bien accompagné un filet de St Pierre et des ris de veau.

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