Accueil > Guide des vins > Bourgogne > AOC Chassagne-Montrachet > Olivier Leflaive, Abbaye de Morgeot, Bourgogne Premier Cru
Type et couleur
Vin blanc sec (tranquille)
Appellation
Chassagne-Montrachet AOC
Classement
Bourgogne Premier Cru
Producteur
Olivier Leflaive Frères
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Accords mets/vins
Viandes blanches, volailles en sauce à la crème, coquillages
chargement des accords mets et vins
Potentiel de garde
A faire vieillir entre 4 et 8 ans.
Température de service
Entre 12 et 14°C.
Cépage
Elevage
Le vin séjourne en barrique pendant 17 mois environ. 100 % en fûts, dont 25 % de fûts neufs
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Aucune information
JRoy
320
Passionné
26 mai 2017
17 juin 2017
“Exceptionnel”
Millésime 2000
5,0/5 : Divin
Bien que le bouchon ait atteint sa limite, le vin a très bien tenu dans la durée. Sa couleur dorée intense reflète son âge. Les arômes d'évolution aussi, fins et très agréables. La longueur en bouche est phénoménale. Une très très belle expérience de dégustation d'un grand vin blanc.
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