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Olivier Leflaive, Abbaye de Morgeot, Bourgogne Premier Cru
Vin blanc sec (tranquille) - Chassagne-Montrachet AOC - Bourgogne (France)
Cliquez pour noter0 : imbuvable0,5 : imbuvable1 : très décevant1,5 : décevant2 : passable2,5 : intéressant3 : bon3,5 : très bon4 : excellent4,5 : exceptionnel5 : divin2,5auto.5,01 avis
Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin blanc sec (tranquille)
Appellation
Chassagne-Montrachet AOC
Classement
Bourgogne Premier Cru
Producteur
Olivier Leflaive Frères
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Comment le servir ?
Accords mets/vins
Viandes blanches, volailles en sauce à la crème, coquillages
Potentiel de garde
A faire vieillir entre 4 et 8 ans.
Température de service
Entre 12 et 14°C.
Arômes
Infos complémentaires
Cépage
- Chardonnaycépage unique.
Elevage
Le vin séjourne en barrique pendant 17 mois environ. 100 % en fûts, dont 25 % de fûts neufs
Notes personnelles
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Losange de dégustation
Aucune information
Les millésimes
Millésime 2000
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Millésime 1997
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Avis des internautes
JRoy
320 
Passionné
26 mai 2017
17 juin 2017
“Exceptionnel”
Millésime 2000
5,0 : Divin
Bien que le bouchon ait atteint sa limite, le vin a très bien tenu dans la durée. Sa couleur dorée intense reflète son âge. Les arômes d'évolution aussi, fins et très agréables. La longueur en bouche est phénoménale. Une très très belle expérience de dégustation d'un grand vin blanc.
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