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Frey-Sohler, Vendanges Tardives Riesling
Vin blanc moelleux (tranquille) - Alsace Riesling AOC - Alsace (France)
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Le mot du vigneron
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Caractéristiques du vin
Type et couleur
Vin blanc moelleux (tranquille)
Appellation
Alsace Riesling AOC
Mention
Vendanges tardives
Alcool
11% vol.
Sucres
Vin liquoreux, avec 76 g/l de sucres résiduels environ.
Producteur
Frey-Sohler
Comment le servir ?
Accords mets/vins
a? servir sur un foie gras, une tarte aux pommes, a? l'ape?ritif, un moment convivial, et encore sur des noix Saint Jacques poe?le?es.
Température de service
11°C.
Arômes
Aro?mes de surmaturation au nez (mandarine confite, miel, coing) bel e?quilibre. Comple?te?s par des nuances de pe?che, ces aro?mes complexes s'e?panouissent au palais, au sein d'une matie?re ronde, charpente?e, concentre?e et tre?s longue, qui sait rester frai?che: un de?lice, que l'on savourera durant de nombreuses anne?es.
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Losange de dégustation
Aucune information
Les millésimes
Millésime 2011
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : 76 g/l
Millésime 2007
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
Millésime 1998
Apogée : nc
Rendement : nc
Nombre de bouteilles : nc
Sulfiltes : nc
Sucres résiduels : nc
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