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Veuve Doussot, Brut Tradition

vin mousseux (blanc, brut à demi-sec) Vin mousseux (blanc, brut à demi-sec) - Champagne AOC - Champagne (France)

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Le mot du caviste

Ce Champagne produit par un excellent petit producteur est un assemblage à dominante Pinot Noir. Il arbore de jolis reflets dorés et une belle effervescence. Le nez est subtil et floral, aux saveurs briochées. Ce Brut élevé dans la pure tradition champenoise et d'une qualité régulière, se distingue par sa fraîcheur, sa finesse, son côté fruité et rond et son très bel équilibre. C'est un très beau Champagne d'un excellent rapport prix-plaisir !

Présentation par Vinoclub.

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Caractéristiques du vin

Type et couleur
Vin mousseux (blanc, brut à demi-sec)

Provenance
France, Champagne

Appellation
Champagne AOC

Sucres
Vin brutmoins de 12 g de sucres ajoutés par litre de vin lors du dosage

Producteur
Sarl Chatet

Comment le servir ?

Accords mets/vins

Ce Champagne Veuve Doussot Cuvée Brut Tradition pourra être dégusté en apéritif, ou tout au long du repas sur des huîtres, un viande blanche en sauce ou en dessert.

Arômes

FLEURS
églantine
violette
acacia
FRUITS
AGRUMES
citron
BLANCS
poire
JAUNES
pêche
ROUGES
framboise
groseille
cerise
NOIRS
cassis
SECS
amande
noisette
ÉPICES DOUCES
réglisse
BOISÉS
ÉPICES SALÉES
SOUS-BOIS
truffe
ANIMAUX
cuir
EMPYREUMATIQUES
fumé
MINÉRAUX
FERMENTATION
beurre
AUTRES

Infos complémentaires

Cépages

Pinot noir et Chardonnay.
détails

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