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Taittinger, Brut Prestige

vin mousseux (blanc, brut à demi-sec) Vin mousseux (blanc, brut à demi-sec) - Champagne AOC - Champagne (France)

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Le mot du caviste

La cuvée Taittinger Brut Prestige est un assemblage élaboré à partir d'une cinquantaine de crus différents et composé de 40% de Chardonnay et 60% de Pinot, provenant de plusieurs vendanges parfaitement conduites à maturité. Taittinger a l'honneur de concevoir un brut sans années d'exception. Il se distingue par des arômes subtiles et un bouquet franc. Sa finesse, sa vivacité et sa pétulance en bouche en font un Champagne de tous les instants.

Présentation par Vinoclub.

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Caractéristiques du vin

Type et couleur
Vin mousseux (blanc, brut à demi-sec)

Provenance
France, Champagne

Appellation
Champagne AOC

Sucres
Vin brutmoins de 12 g de sucres ajoutés par litre de vin lors du dosage

Producteur
Taittinger

Comment le servir ?

Accords mets/vins

Ce Champagne est idéal sur un repas particulièrement sur des bouchées à reine, sur les poissons (soles grillées) et les crustacés (écrevisses ou langoustines). Il est à consommer à tout moment, de l'apéritif au repas, presque sans modération (servi entre 12 et 14°c).

Température de service
Entre 12 et 14°C.

Arômes

FLEURS
églantine
violette
acacia
FRUITS
AGRUMES
citron
BLANCS
poire
JAUNES
pêche
ROUGES
framboise
groseille
cerise
NOIRS
cassis
SECS
amande
noisette
ÉPICES DOUCES
réglisse
BOISÉS
ÉPICES SALÉES
SOUS-BOIS
truffe
ANIMAUX
cuir
EMPYREUMATIQUES
fumé
MINÉRAUX
FERMENTATION
beurre
AUTRES

Infos complémentaires

Cépages

Pinot noir et Chardonnay.
détails

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