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Les accords Mets-Vins : Tarte aux 4 fruits

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Abricot, amande, blanc d'œuf, cerise, framboise, groseille, pâte brisée et sucre.

Que boire avec Tarte aux 4 fruits ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Sauternes, vin blanc tranquille (Bordeaux, France)
• Crémant-de-Bourgogne, vin rosé effervescent (Bourgogne, France)
• Champagne, vin rosé effervescent (Champagne, France)
• Monbazillac, vin blanc tranquille (Sud-Ouest, France)
• Jurançon, vin blanc tranquille (Sud-Ouest, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...