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Les accords Mets-Vins : Tajine d'agneau à la courgette

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, cannelle, courgette, épaule d'agneau, huile d'olive, oignon, poivre, ras el hanout et safran.

Que boire avec Tajine d'agneau à la courgette ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Côtes-du-Rhône-Villages, vin rouge tranquille (Vallée du Rhône, France)
• Collioure, vin rouge tranquille (Roussillon, France)
• Côtes-du-Roussillon, vin rouge tranquille (Roussillon, France)
• Côtes-du-Roussillon-Villages, vin rouge tranquille (Roussillon, France)
• Côtes-de-Provence, vin rouge tranquille (Provence, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...