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Les accords Mets-Vins : Gratin dauphinois

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, beurre, crème liquide, lait cru ou lait frais entier, noix de muscade, poivre et pomme de terre.

Que boire avec Gratin dauphinois ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Beaujolais-Villages, vin rouge tranquille (Beaujolais (et Lyonnais), France)
• Bordeaux-supérieur, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
• Côtes-de-Bourg, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
• Côtes-du-Jura, vin blanc tranquille (Jura, France)
• Vin-de-Savoie, vin rouge tranquille (Bugey-Savoie, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...