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Les accords Mets-Vins : Gratin d'orange aux pépites de chocolat

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Beurre, chocolat noir ou corsé, citron, farine, lait, œuf, orange et sucre.

Que boire avec Gratin d'orange aux pépites de chocolat ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Clairette-de-Die, vin blanc effervescent (Vallée du Rhône, France)
• Rivesaltes (Roussillon, France)
• Gaillac, vin blanc tranquille (Sud-Ouest, France)
• Monbazillac, vin blanc tranquille (Sud-Ouest, France)
• Pacherenc-du-Vic-Bilh, vin blanc tranquille (Sud-Ouest, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...