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Les accords Mets-Vins : Cuissot de chevreuil aux cèpes
Les ingrédients du plat
Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, cèpe, cuissot de chevreuil, huile d'olive, laurier, persil, poivre, sauge et thym.
Que boire avec Cuissot de chevreuil aux cèpes ?
Les vins et appellations en harmonie avec ce plat
- Chambertin-Grand-Cru, vin rouge tranquille (Bourgogne, France)
- Montagne-Saint-Emilion, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
- Pomerol, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
- Saint-Emilion, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
- Saint-Emilion-Grand-Cru, vin rouge tranquille (Bordeaux, France)
En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...
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