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Les accords Mets-Vins : Crabes farcis

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, beurre, chapelure, crème épaisse ou fraiche, échalote, gruyère, huile de tournesol, piment antillais, poivre, sauce worcestershire, tourteau et vieux rhum.

Que boire avec Crabes farcis ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Montlouis-sur-Loire (Vallée de la Loire (et Centre), France)
• Pessac-Léognan, vin blanc tranquille (Bordeaux, France)
• Entre-deux-Mers, vin blanc tranquille (Bordeaux, France)
• Chablis-Grand-Cru, vin blanc tranquille (Bourgogne, France)
• Petit-Chablis, vin blanc tranquille (Bourgogne, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...