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Les accords Mets-Vins : Chili con carne

Les ingrédients du plat

Les principaux ingrédients de la recette classique, par ordre alphabétique :
Ail, bouillon de bœuf, coriandre, cumin, haricot rouge, huile d'arachide, oignon, paleron de bœuf, paprika doux, piment de cayenne, poivron, sauce tomate et tomate.

Que boire avec Chili con carne ?

Les vins et appellations en harmonie avec ce plat

• Languedoc, vin rouge tranquille (Languedoc, France)
• Corbières-Boutenac, vin rouge tranquille (Languedoc, France)
• Fitou, vin rouge tranquille (Languedoc, France)
• Côtes-du-Roussillon-Villages, vin rouge tranquille (Roussillon, France)
• Gigondas, vin rouge tranquille (Vallée du Rhône, France)

En attendant le grand lancement de l'appli Sommelix, les accords mets-vins ne présenteront que 5 vins...